Đặc sản Hà Giang

Với vị trí địa lý thuận lợi Hà Giang không chỉ được ban tặng cho thiên nhiên hung vĩ, phong cảnh tuyệt mỹ mà nơi đây còn được ban tặng cho những món đặc sản làm nức lòng du khách tứ phương. Đặc sản Hà Giang ai đến thăm cũng đều không thể bỏ lỡ. 
Đặc sản Hà Giang được biết đến với làng loạt các món ăn ngon tùy thuộc vào ừng vị trí. Điền hình như các món:
Trâu gác bếp: Người dân thập phương vẫn truyền tai nhau về món ăn đặc sản này. Thịt trâu gác bếp là món ăn phổ biến ở Hà Giang. Miếng thịt trâu to được cắt thành thớ dài tẩm ướp các loại gia vị, trong đó có các loại gia vị đặc trưng là mắc khén, gừng và ớt. Sau đó đó được treo trên gác bếp thành từng xiên cho đến khi gia vị thấm đều…Thịt trâu gác bếp ăn có vị giống như thịt bò khô của người Hà Nội nhưng món này vị thơm hơn, đậm đà hơn. Du khách khi đến thăm Hà Giang không thể bỏ qua món ăn này.
Cháo ẩu tẩu: Nguyên liệu chính để làm nên món này là củ ẩu tẩu. Theo như người dân bản địa, củ ẩu tẩu là loại củ có chứa chất độc mạnh, có thể gây tử vong. Tuy nhiên loại củ này có thể trở thành một loại thuốc kì diệu nếu biết chế biến đúng cách.  Hiểu được đặc điểm của loại củ này đồng bào dân tộc Hà Giang đã chế biến củ ẩu tẩu thành món ăn đặc sản vô cùng xuất sắc. Món ăn mà mỗi người khi đã ăn thì không thể quên được mùi vị của nó.
Lợn cắp nách: Lợn cắp nách có cái tên rất kì lạ, tên của món ăn này được xuất phát từ việc người dân khi bắt lơn để làm thịt thường cắp vào nách do con lợn khá nhỏ, nên món ăn này có tên như vậy. Lợn cắp nách là món đặc sản của người dân tộc thiểu số Hà Giang. Lợn cắp nách được chế biến rất da dạng thành nhiều món khác nhau như: nướng, hấp , kho tùy vào sở thích của từng người. 
Thắng dền: Bánh Thắng dền được chế biến rất giống với món bánh trôi tàu ở Hà Nội, thành phần chủ yếu là bột gạo nếp, có thể làm thêm nhân đậu xanh, mỗi viên lại được nặn nhỏ giống như viên bánh trôi nước. Khi ăn món này có thêm nước dùng được pha từ nước cốt dừa, đường, vừng… Đây cũng là một mán ăn mà mỗi du khách đến Hà Giang đều muốn thưởng thức.
Rêu nướng: Một trong những món ăn độc lạ được các dân phượt chia sẻ rất nhiều là món ăn này. Đây là món ăn của người dân tộc Tày tại xã Xuân Giang, người dân vớt rêu ở suối rồi rửa sạch cho hết nhớt, tẩm gia vị nướng lên cho chín đều. Một món ăn hết ý, món này còn có tác dụng lưu thông đường huyết rất tốt cho sức khỏe.
Đặc sản Hà Giang rất phong phú và đa dạng, còn rất nhiều các loại đặc sản khác mà mỗi du khách khi đặt chân đến đều thưởng thức. Du khách không thể nào quên được mùi vị thơm ngon của những thực phẩm đậm chất Hà Giang này.
 
 
 

Sản phẩm sữa rửa mặt cetaphil được đặc chế cho mọi loại da, có thể sử dụng cho mọi độ tuổi, nổi tiếng là dòng sữa rửa mặt nhẹ nhàng, hoàn toàn không gây kích ứng da ngay cả với làn da nhạy cảm nhất. Chiếc đồng hồ skagen nữ thanh lịch với thiết kế dây da đen nhỏ nhắn kết hợp hoàn hảo với mặt số mạ vàng sang trọng; cọc số đính đá tinh xảo, 3 mặt số phụ hiển thị 60 giây, ngày và thứ. Mua đồng hồ anne klein được thiết kế thanh lịch với tông màu đen chủ đạo, mặt số trơn với 2 cọc số tại vị trí 12h và 6h nổi bật, dây da đen cổ điển tạo nên tổng thể chiếc đồng hồ thanh lịch, thời thượng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *